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Gastronomia
Catalogo
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11,12 €DisponibileCacio in Pasta di Olive pecorino invecchiato - 330g sottovuoto - semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio in Pasta di Olive è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni, trattato in crosta in pasta d’olive. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
11,12 € -
11,12 €DisponibileCacio al Pomodoro pecorino invecchiato - 330g sottovuoto - semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio al Pomodoro è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni, trattato con passata di pomodoro. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
11,12 € -
11,12 €DisponibileCacio alla Foglia di Noce pecorino invecchiato - 330g sottovuoto - semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio alla Foglia di Noce è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni con foglie di noce. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
11,12 € -
14,83 €DisponibileCacio nello Ziro pecorino invecchiato - 330g sottovuoto - semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio nello Ziro è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni in ziri di terracotta. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
14,83 € -
12,37 €DisponibileCacio al Peperoncino pecorino invecchiato - 330g sottovuoto - semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio al Peperoncino è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni con peperoncino rosso essiccato. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
12,37 € -
18,95 €DisponibileCacio al Ginepro e Zafferano pecorino invecchiato - 330g sottovuoto - semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio al Ginepro e Zafferano è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni con grani di ginepro e zafferano. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
18,95 € -
14,83 €DisponibileCacio al Miele e Polline pecorino invecchiato - 330g sottovuoto- semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio al Miele e Polline è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni con miele di castagno e polline. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
14,83 € -
13,18 €DisponibileCacio alle Erbette aromatiche pecorino invecchiato - 330g sottovuoto - semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio alle Erbette aromatiche è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni con menta, salvia, rosmarino, alloro, timo e maggiorana. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
13,18 € -
82,37 €DisponibilePecorino invecchiato semistagionato - forma intera 1.8-2Kg sottovuoto - semistagionato 90-120 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Pecorino invecchiato semistagionato è un pecorino con una stagionatura di 90-120 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
82,37 € -
16,47 €DisponibilePecorino invecchiato semistagionato - porzionato 350-400g sottovuoto - semistagionato 90-120 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Pecorino invecchiato semistagionato è un pecorino con una stagionatura di 90-120 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
16,47 € -
149,76 €DisponibilePecorino invecchiato stagionato - forma intera 3Kg sottovuoto - stagionato 360 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Pecorino invecchiato stagionato è un pecorino con una stagionatura di 360 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
149,76 € -
19,97 €DisponibilePecorino invecchiato stagionato - porzionato 350-400g sottovuoto - stagionato 360 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Pecorino invecchiato stagionato è un pecorino con una stagionatura di 360 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
19,97 € -
12,37 €DisponibilePecorino Stravecchio - 300g sottovuoto - stagionato 180-270 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Pecorino Stravecchio è un pecorino con una stagionatura di 180-270 giorni e trattato con olio d’oliva in crosta. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
12,37 € -
11,48 €Non disponibileMarzolino di latte ovino - 400g sottovuoto - stagionato 30-50 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Marzolino è un formaggio a pasta tenera di latte ovino, con una stagionatura di 30-50 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
11,48 € -
22,96 €Non disponibileMarzolino di latte ovino - 800g sottovuoto - stagionato 30-50 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Marzolino è un formaggio a pasta tenera di latte ovino, con una stagionatura di 30-50 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
22,96 € -
11,23 €Non disponibileSburrata di latte ovino - 500g sottovuoto - stagionato 7-20 giorni - Caseificio dei Barbi
La Sburrata è un formaggio morbido e cremoso di latte ovino, con una stagionatura di 7-20 giorni. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
11,23 € -
22,46 €Non disponibileSburrata di latte ovino - 1Kg sottovuoto - stagionato 7-20 giorni - Caseificio dei Barbi
La Sburrata è un formaggio morbido e cremoso di latte ovino, con una stagionatura di 7-20 giorni. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
22,46 € -
22,46 €Non disponibileRicotta fresca di pecora - 1.5Kg sottovuoto - Caseificio dei Barbi
Ricotta fresca di pecora. Confezione sottovuoto.
22,46 € -
29,95 €Non disponibileRicotta fresca di pecora al Tartufo - 1.5Kg sottovuoto - Caseificio dei Barbi
Ricotta fresca di pecora al Tartufo. Confezione sottovuoto.
29,95 € -
133,12 €DisponibileConfezione Box assaggio misto Pecorini affinati - n.10 pezzi x 330g - sottovuoto - Caseificio dei Barbi
Il box di Pecorini affinati comprende n.2 Cacio Ubriaco, n.2 Cacio affinato nel Pomodoro, n.2 Cacio al Tartufo, n.2 Cacio affinato nello Ziro, n.2 Cacio affinato in Pasta di Olive. Le confezioni sono tutte sottovuoto e incartate a mano.
133,12 € -
152,26 €DisponibilePecorino invecchiato stagionato - forma intera 3Kg porzionato 450-500g sottovuoto - n.6 pezzi - 360 giorni- Caseificio dei Barbi
Il Pecorino invecchiato stagionato porzionato è un pecorino con una stagionatura di 360 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
152,26 € -
84,03 €DisponibilePecorino invecchiato semistagionato - forma intera 1.8-2Kg porzionato 300-350g sv - n.6 pezzi - 90-120gg-Caseificio dei Barbi
Il Pecorino invecchiato semistagionato porzionato è un pecorino con una stagionatura di 90-120 giorni e trattato con olio d’oliva. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
84,03 € -
21,65 €DisponibileRagu di Cinghiale - vaso 800g - IL VALLINO
Confezione vaso da 800g Il barattolo ha una etichetta "minimal" essendo un prodotto dal formato grande confezionato principalmente per la Ristorazione
21,65 € -
62,92 €DisponibileCacio al Tartufo pecorino invecchiato - 1200g sottovuoto - semistagionato 50-70 giorni - Caseificio dei Barbi
Il Cacio al Tartufo è un pecorino invecchiato e semistagionato 50-70 giorni, con tartufo nero estivo all'interno. Confezione sottovuoto e incartato a mano.
62,92 € -
50,96 €Non disponibileMarroni IGP del Mugello fresco - origine Italia - in rete 5Kg - Agricola Pifferi
Territorio di produzione: Appennino Tosco-Emiliano Certificazione: Biologico Ente Certificatore: ICEA biologico. Conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto oppure in frigorifero nello scomparto meno freddo. Per una ...
50,96 € -
47,32 €Non disponibileMarroni Alta Valle Senio - origine Italia - in rete 5Kg - Agricola Pifferi
Territorio di produzione: Appennino Tosco-Emiliano Certificazione: Biologico Ente Certificatore: ICEA biologico. Conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto oppure in frigorifero nello scomparto meno ...
47,32 € -
101,92 €Non disponibileMarroni IGP del Mugello - origine Italia - in rete 10Kg - Agricola Pifferi
Territorio di produzione: Appennino Tosco-Emiliano Certificazione: Biologico Ente Certificatore: ICEA biologico. Conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto oppure in frigorifero nello scomparto meno ...
101,92 € -
94,64 €Non disponibileMarroni Alta Valle Senio - origine Italia - in rete 10Kg - Agricola Pifferi
Territorio di produzione: Appennino Tosco-Emiliano Certificazione: Biologico Ente Certificatore: ICEA biologico. Conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto oppure in frigorifero nello scomparto meno ...
94,64 € -
51,74 €DisponibileFarina di Marroni macinata a pietra - origine Italia - busta 350g - cartone da 12pz - Agricola Pifferi
Territorio di produzione: Appennino Tosco-Emiliano Certificazione: Biologico Ente Certificatore: ICEA biologico. Prodotto senza Glutine
51,74 € -
72,07 €DisponibileFarina di Marroni macinata a pietra - origine Italia - busta 500g - cartone da 12pz - Agricola Pifferi
Territorio di produzione: Appennino Tosco-Emiliano Certificazione: Biologico Ente Certificatore: ICEA biologico. Prodotto senza Glutine
72,07 € -
144,14 €DisponibileFarina di Marroni macinata a pietra - origine Italia - busta 1Kg - cartone da 12pz - Agricola Pifferi
Territorio di produzione: Appennino Tosco-Emiliano Certificazione: Biologico Ente Certificatore: ICEA biologico. Prodotto senza Glutine
144,14 € -
42,08 €DisponibileMattonella Livornese ai Pinoli artigianale - semifreddo - porzione 90g - box 1100g con 12pz -Pasticceria Passione per il Dessert
La nostra mattonella Livornese viene prodotta e proposta con un rigido protocollo di produzione. Gli ingredienti sono genuini e di alta qualità. Nell'esecuzione della ricetta e nella presentazione facciamo fede a quella tecnica ...
42,08 € -
38,34 €DisponibileMattonella Fiorentina artigianale - semifreddo - porzione 90g - box 1100g con 12pz - Pasticceria Passione per il Dessert
La nostra mattonella Fiorentina viene prodotta e proposta con un rigido protocollo. Gli ingredienti sono genuini e di alta qualità. Nell'esecuzione della ricetta e nella presentazione facciamo fede a quella tecnica artigianale ...
38,34 € -
44,88 €DisponibileTartufo Morbido artigianale - semifreddo - porzione 20g - box 240g con 12pz - Pasticceria Passione per il Dessert
Tartufo Morbido di alta pasticceria, morbido, dal sapore squisito, condito con polvere di cacao, da offrire con un buon caffè o a piacere. Prodotto Congelato Shelf-life: 6 mesi
44,88 € -
42,19 €DisponibileMattonella al Pistacchio artigianale - semifreddo - porzione 90g - box 1100g con 12pz - Pasticceria Passione per il Dessert
La nostra mattonella al Pistacchio viene prodotta e proposta con un rigido protocollo. Gli ingredienti sono genuini e di alta qualità. Nell'esecuzione della ricetta e nella presentazione facciamo fede a quella tecnica ...
42,19 € -
39,27 €DisponibileMattonella al Cheesecake artigianale - semifreddo - porzione 90g - box 1100g con 12pz - Pasticceria Passione per il Dessert
Questo dessert viene proposto all'aroma Cheesecake, la crema all'uovo è rigorosamente pastorizzata ed il retrogusto è al sapore di yogurt intero. In superficie presenta il biscotto tritato senza glutine. Facile nella sua ...
39,27 € -
38,37 €DisponibileMattonella alla Meringa artigianale - semifreddo - porzione 90g - box 1100g con 12pz - Pasticceria Passione per il Dessert
Prodotto Congelato Shelf-life: 6 mesi
38,37 € -
41,06 €DisponibileMattonella Pinguino Granulato artigianale - semifreddo - porzione 85g - box 1000g con 12pz - Pasticceria Passione per il Dessert
Prodotto Congelato Shelf-life: 6 mesi
41,06 € -
41,06 €DisponibileMattonella Pinguino Fior Fiore artigianale - semifreddo - porzione 85g - box 1000g con 12pz -Pasticceria Passione per il Dessert
Prodotto Congelato Shelf-life: 6 mesi
41,06 € -
39,27 €DisponibileMattonella al Caramello Salato artigianale - semifreddo - porzione 90g - box 1100g con 12pz -Pasticceria Passione per il Dessert
La nostra mattonella al Caramello Salato viene prodotta e proposta con un rigido protocollo. Gli ingredienti sono genuini e di alta qualità. Nell'esecuzione della ricetta e nella presentazione facciamo fede a quella tecnica artigianale ...
39,27 € -
41,25 €DisponibileLardo di Colonnata IGP - trancio da 1500g sottovuoto - stagionatura 6 mesi - Larderia Sanguinetti
Il Lardo di Colonnata IGP è riconoscibile dal sigillo di plastica apposto direttamente su ogni singolo trancio e dai loghi della comunità europea e della IGP visibili in etichetta. STAGIONATURA: Il metodo di stagionatura ...
41,25 € -
68,75 €DisponibileLardo di Colonnata IGP - trancio da 2500g sottovuoto - stagionatura 6 mesi - Larderia Sanguinetti
Il Lardo di Colonnata IGP è riconoscibile dal sigillo di plastica apposto direttamente su ogni singolo trancio e dai loghi della comunità europea e della IGP visibili in etichetta. STAGIONATURA: Il metodo di ...
68,75 € -
8,51 €DisponibileLardo di Colonnata IGP - trancio da 300g sottovuoto - stagionatura 6 mesi - Larderia Sanguinetti
Il Lardo di Colonnata IGP è riconoscibile dal sigillo di plastica apposto direttamente su ogni singolo trancio e dai loghi della comunità europea e della IGP visibili in etichetta. STAGIONATURA: Il metodo di ...
8,51 € -
14,19 €DisponibileLardo di Colonnata IGP - trancio da 500g sottovuoto - stagionatura 6 mesi - Larderia Sanguinetti
Il Lardo di Colonnata IGP è riconoscibile dal sigillo di plastica apposto direttamente su ogni singolo trancio e dai loghi della comunità europea e della IGP visibili in etichetta. STAGIONATURA: Il metodo di ...
14,19 € -
6,60 €DisponibileLardo di Colonnata IGP Macinato a Crema - vasetto 140g - Larderia Sanguinetti
Il Lardo di Colonnata IGP macinato in vasetto di vetro.
6,60 € -
105,60 €DisponibileLardo di Colonnata IGP Macinato a Crema - vasetto 140g - cartone con 16 pezzi - Larderia Sanguinetti
Il Lardo di Colonnata IGP macinato in vasetto di vetro.
105,60 € -
18,70 €DisponibileLardo di Colonnata IGP Macinato a Crema - vasetto 470g - Larderia Sanguinetti
Il Lardo di Colonnata IGP macinato in vasetto di vetro.
18,70 € -
149,60 €DisponibileLardo di Colonnata IGP Macinato a Crema - vasetto 470g - cartone con 8 pezzi - Larderia Sanguinetti
Il Lardo di Colonnata IGP macinato in vasetto di vetro.
149,60 € -
24,20 € -
12,10 € -
24,20 € -
12,10 € -
4,54 €DisponibileAffettato Mortadella di Mare - skin 50g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
4,54 € -
4,54 €DisponibileAffettato Soppressata di Polpo - skin 50g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
4,54 € -
4,54 €DisponibileAffettato Soppressata di Scoglio - skin 50g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
4,54 € -
4,54 €DisponibileAffettato Soppressata di Totano nel nero di Seppia - skin 50g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
4,54 € -
36,69 €DisponibileMortadella di Mare - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
36,69 € -
45,63 €DisponibileProsciutto di Ricciola stagionato 3 mesi - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
45,63 € -
46,20 €DisponibilePancetta di Tonno Pinna Gialla stagionato 3 mesi - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
46,20 € -
48,51 €DisponibileGuanciale di Tonno Rosso stagionato 18 mesi - busta sottovuoto 300g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
48,51 € -
39,85 €DisponibileSalame Dolce Tonno stagionato 2 mesi - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
39,85 € -
34,08 €DisponibileRoastfish di Pesce Spada - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
34,08 € -
28,30 €DisponibileRoastfish di Tonno - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
28,30 € -
31,19 €DisponibileSoppressata di Polpo - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
31,19 € -
28,30 €DisponibileSoppressata di Scoglio - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
28,30 € -
31,19 €DisponibileSoppressata di Totano nel nero di Seppia - busta sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
31,19 € -
5,70 €DisponibileAffettato Bresaola di Tonno affinata al Pepe stagionata - skin 50g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
5,70 € -
39,85 €DisponibileBresaola di Tonno affinata al Pepe stagionata - sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
39,85 € -
45,63 €DisponibileProsciutto di Ricciola stagionato 3 Mesi - sottovuoto 500g - Salumi di Mare
Interamente lavorati a mano Senza addittivi e senza conservanti 100% naturale Senza glutine Contiene Omega3 Alto contenuto proteico 35 % circa Pesca sostenibile
45,63 €
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